Gaya APA
Cresandina R., Hilaria, Prasetyo S., Susiana , Katherine. (2017).
Pengaruh jenis asam, pH larutan, dan temperatur terhadap kadar protein whey dan kekerasan curd pada pemisahan whey susu .
Bandung:
Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR.
Gaya Chicago
Cresandina R., Hilaria, Prasetyo S., Susiana , Katherine.
Pengaruh jenis asam, pH larutan, dan temperatur terhadap kadar protein whey dan kekerasan curd pada pemisahan whey susu.
Bandung:
Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR,
2017.
Computer File.
Gaya MLA
Cresandina R., Hilaria, Prasetyo S., Susiana , Katherine.
Pengaruh jenis asam, pH larutan, dan temperatur terhadap kadar protein whey dan kekerasan curd pada pemisahan whey susu.
Bandung:
Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR,
2017.
Computer File.
Gaya Turabian
Cresandina R., Hilaria, Prasetyo S., Susiana , Katherine.
Pengaruh jenis asam, pH larutan, dan temperatur terhadap kadar protein whey dan kekerasan curd pada pemisahan whey susu.
Bandung:
Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR,
2017.
Computer File.