Computer File
Business Plan Untuk Social Business Abon Ikan Lele di Desa Cimenyan
Seperti yang diketahui, ketersediaan makanan bergizi merupakan kebutuhan penting bagi tubuh. Akibat kekurangan asupan gizi, seseorang akan rentan terhadap berbagai macam penyakit dan kurang produktif dalam menjalankan aktivitas sehari-hari. Daging ikan lele yang lebih murah dan lebih sehat dapat diperhitungkan sebagai alternatif makanan bergizi pengganti daging sapi sapi. Di dalam 100 g ikan lele mengandung sebanyak 5,01 g lemak dan 18 mg kolestrol yang jauh lebih rendah dibandingkan dengan lemak dan kolestrol yang terdapat pada 100 g daging sapi. Social business Abon Lele Cimenyan (ALECI) adalah suatu usaha yang diselenggarakan oleh UNPAR dan warga desa Cimenyan. Tujuan utama dari Social Business ALECI ini adalah memberikan tambahan pendapatan bagi beberapa orang masyarakat di Desa Cimenyan Bandung dengan memproduksi abon lele. Saat ini, Social Business ALECI belum berjalan dengan baik dan masih dapat dikembangkan lagi. Oleh sebab itu, penelitian ini perlu dilakukan untuk membuat suatu perencanaan bisnis dari aspek pemasaran, operasional dan finansial sehingga social business ALECI dapat berkembang menjadi lebih baik dari keadaan saat ini dan berkelanjutan. Melalui aspek pemasaran, besar pangsa pasar yang mampu dicapai dapat diketahui. Pada penelitian aspek pemasaran menggunakan metode STP (Segmenting, Targeting, Positioning) dan 4P (Product, price, Place, Promotion). Berdasarkan penelitian dari aspke operasional, rencana-rencana yang telah diperoleh sebelumnya akan dilihat jika dapat dilaksanakan secara aktual ataupun tidak. Aspek finansial membahas tentang biaya produksi, pendapatan dan keuntungan dari business plan saat ini yang kemudian dibadingkan dengan business plan usulan. Pada akhirnya, keseluruhan aspek pemasaran, operasional dan finansial dari business plan saat ini dan business plan usulan akan dirangkum dalam 9 building blocks business model canvas dan executive summary.
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
skp29194 | DIG - FTI | Skripsi | TI WIJ b/14 | Perpustakaan | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain