Computer File
Manajemen Persediaan Pada Toko Lusia di Palembang
Toko Lusia merupakan salah satu perusahaan perseorangan yang menjual kebutuhan sehari-hari dan terletak di Palembang, Sumatera Selatan. Dalam proses pengelolaan persediaannya, Toko Lusia tidak menggunakan metode tertentu dalam menentukan jumlah pemesanan dan kapan dilakukan pemesanan. Selama ini, Toko Lusia hanya menggunakan intuisi dalam penentuan jumlah pemesanan dan kapan dilakukan pemesanan tersebut. Demand yang ada pada Toko Lusia bersifat probabilistik dimana jumlah permintaan konsumen tersebut bervariasi atau tidak konstan. Selain demand yang bervariasi, lead time pengiriman barang dari supplier ke Toko Lusia juga bervariasi atau bersifat probabilistik. Oleh karena itu, Toko Lusia sering mengalami stockout terutama terhadap produk-produk yang laku terjual yakni produk sabun dan shampoo. Keadaan stockout tersebut dapat mengakibatkan konsumen tidak jadi membeli produk ke Toko Lusia, melainkan membeli produk ke toko lain yang menyediakan produk tersebut. Selain masalah persediaan, penempatan barang di gudang Toko Lusia juga secara sembarangan sehingga membutuhkan waktu yang lama bagi karyawan toko dalam mencari barang tertentu dari gudang. Dalam penelitian ini, dilakukan penerapan sistem persediaan fixed order size dimana barang akan dipesan sejumlah Q jika mencapai reorder point. Tujuan dari metode ini adalah untuk mencapai service level tertentu dan meminimasi total biaya yang dikeluarkan. Dalam penentuan reorder point, digunakan metode variable demand dan variable lead time. Dari metode tersebut, didapat reorder point, jumlah pemesanan, dan safety stock untuk masing-masing produk. Sedangkan untuk masalah penempatan barang di gudang, digunakan metode dedicated storage dimana setiap produk memiliki suatu lokasi yang tetap, sehingga diperoleh layout akhir penempatan barang di gudang Toko Lusia.
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
skp29205 | DIG - FTI | Skripsi | TI NAT m/14 | Perpustakaan | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain