Computer File
Penggunaan service blueprint dalam upaya mengatasi masalah operasional di Subur Mart Bandung
Dalam penelitian ini penulis melakukan penelitian pada Subur Mart. Subur Mart merupakan perusahaan ritel yaitu perusahaan yang bergerak dalam bidang jasa yang menjual peralatan dan perlengkapan rumah tangga. Dalam perusahaan yang bergerak dalam bidang jasa, pelayanan yang baik dan memuaskan merupakan faktor penentu untuk bisa bersaing. Saat melakukan observasi dan wawancara, penulis menemukan beberapa kendala operasional yang muncul sehingga menghambat pelayanan yang dilakukan di Subur Mart. Maka dibutuhkan suatu alat untuk membantu penulis untuk menemukan proses yang menghambat pelayanan di Subur Mart. Ditemukan metode untuk membantu penulis dalam penelitian yaitu service blueprint.
Service Blueprint merupakan metode penjabaran keseluruhan proses penghantaran jasa yang terjadi di perusahaan. Dalam pembuatan service blueprint tersebut, terdapat langkah penentuan fail point yaitu menentukan kegiatan yang berpotensi terjadi kesalahan.
Dalam penelitian ini penulis menggunakan penelitian terapan. Yaitu penelitian yang dilakukan untuk mendapat suatu solusi atau pemecahan masalah berdasarkan teori yang sudah ada. Sehingga sesuai dengan maksud dari penelitian ini dilakukan yaitu untuk membantu mendapatkan pemecahan masalah yang saat ini terjadi di Subur Mart.
Saat pembuatan service blueprint pada tahap penentuan fail point, ditemukan proses/ kegiatan yang memungkinkan terjadinya kesalahan yaitu: saat SPG/B mencari barang, saat kasir melakukan scan barang dan menghitung jumlah, dan sistem stock. Dampak dari kesalahan-kesalahan yang terjadi pada proses tersebut adalah masalah yang ditemukan saat melakukan observasi dan wawancara di awal yaitu pelanggan menunggu lama, kehabisan stock (stock out), dan ketidaksesuaian informasi di komputer. Maka penulis menggunakan cause-and-effect diagram untuk membantu penulis mengetahui akar dari penyebab masalah tersebut. Setelah membuat cause-and-effect diagram dari setiap masalah tersebut maka diketahui akar penyebabnya. Dari akar penyebab yang telah diketahui tersebut, selanjutnya penulis mengajukan solusi-solusi untuk mencegah dan memperbaiki masalah yang muncul.
Dari hasil penelitian yang dilakukan, penulis menyarankan Subur Mart untuk melakukan perhitungan berkala terhadap stock barang dan melakukan pencatatan terhadap stock. Maka penulis mengajukan perusahaan untuk melakukan ABC cycle counting dan penggunaan kartu stock untuk mengatasi masalah operasionalnya sehingga pelayanan di Subur Mart meningkat.
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
skp32552 | DIG - FE | Skripsi | MANAJ KAR p/16 | Perpustakaan | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain