Computer File
Penilaian inovasi dan kreativitas di sentra UKM tahu dan sentra UKM tempe
Usaha kecil menengah (UKM) tahu dan tempe di Kota Bandung selalu
berkembang dan terus terjadi inovasi pada proses pembuatannya. Safah satu penghasif
tahu di yang terkenal adalah daerah Cibuntu, sedangkan untuk tempe berada di daerah
Situsaeur. Dalam menjalankan bisnisnya diduga terdapat faktor-faktor yang
mempengaruhi pengusaha UKM dalam peningkatan inovasi usahanya. Faktor-faktor
yang mempengaruhi adalah faktor keluarga (usaha turun temurun), kompetensi
usahawan, karakteristik usahawan, kreativitas, tacit knowledge, dan lama usaha. Oleh
karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menentukan faktor-faktor apa saja yang
mempengaruhi inovasi dan kreativitas UKM tahu dan tempe di Kota Bandung dan
menentukan karakteristik UKM berdasarkan usia pengusaha.
Penelitian ini menggunakan kuesioner sebagai alat ukur dan pengolahan data
menggunakan metode regresi linear berganda. Pada metode regresi linear berganda
terdapat variabel dependen (inovasi) dan variabel independen (faktor keluarga,
kompetensi usahawan, karakteristik usahawan, kreativitas, dan tacit knowledge). Kedua
variabef tersebut akan dilihat keterkaitannya dan apakah variabel independen
mempengaruhi varibel dependen. Selain itu, terdapat juga variabef moderator yang mana
variabel moderator pada penelitian ini adalah usia pengusaha. Variabel moderator (usia
pengusaha) bertujuan untuk memperkuat hubungan antara variabel independen dan
variabel dependen. Hubungan ketiga variabel tersebut akan diuji menggunakan regresi
linear berganda.
Hasil dari penelitian ini menunjukkan kreativitas adalah faktor utama yang
mempengaruhi inovasi pada pengusaha UKM tahu Cibuntu dan UKM tempe Situsaeur.
Kemudian disusul oleh tacit knowledge sebagai faktor kedua yang mempengaruhi
inovasi. UKM tahu Cibuntu sendiri merupakan UKM yang memiliki inovasi, kreativitas,
dan tacit knowledge yang lebih besar bila dibandingkan dengan UKM tempe Situsaeur.
Usulan yang diberikan akan disesuaikan dengan kelompok usia pengusaha. Sehingga
usulan perbaikan yang diberikan akan lebih efektif pada masing-masing kelompok umur
pada setiap UKM.
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
skp32846 | DIG - FTI | Skripsi | TI WID p/16 | Perpustakaan | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain