Text
Perancangan alat pengering biji kopi tenaga surya untuk koperasi petani kopi di Desa Linggasana : laporan pengabdian
Petani di desa Linggasana, Kecamatan Cilimus Kabupaten Kuningan Jawa Barat, selama ini mendapat kesulitan dalam penanganan komoditi hasil pertanian dan perkebunannya. Walaupun tanahnya subur dan juga iklimnya mendukung sebagian dari produk mereka tidak sampai ke pasar karena terlanjur rusak atau kalaupun bisa sampai ke pasar, nilai jualnya rendah karena kualitasnya sudah turun. Hal inilah yang membuat taraf ekonomi para petani sulit untuk meningkat, dampaknya ke masalah sosial dan budaya juga. Banyak pemuda yang putus sekolah dan tidak mempunyai pekerjaan. Penyebab utamanya adalah belum adanya teknologi pasca panen yang diterapkan pada sebagian produk komoditi mereka. Selain keterbatasan pengetahuan, keterbatasan dana juga menjadi kendala bagi mereka. Oleh sebab itu untuk memutus rantai tsb. perlu terobosan dalam pengawetan komoditi mereka sehingga ketika sampai ke pasar masih mempunyai nilai jual tinggi.
Salah satu komoditi yang saat ini mempunyai potensi besar untuk dikembangkan adalah tanaman kopi yang tumbuh di ladang seluas 50 ha, yang baru ditemukan oleh penduduk tahun 2019 yang lalu. Panen raya biasanya bersamaan dengan musim hujan. Sehingga masalah pengeringan biji kopi menjadi kendala besar bagi mereka. Keprihatinan inilah yang membuat Koperasi Linggasana Makmur Sejahtera dan Paguyuban Petani Kopi di desa Linggasana mengajak kami untuk bekerja sama dalam mengatasi masalah tsb.
Solusi yang paling tepat adalah (a) mempersingkat waktu pengeringan biji kopi. (b) menggunakan lahan pengeringan yang tidak terlalu luas, (e) dapat ditangani dengan tenaga kerja yang tersedia, (d) biaya proses murah dan yang paling penting adalah kualitas biji kopi dapat terjaga dengan baik. Solusi tsb. bisa dilakukan melalui kegiatan abdimas kami, yaitu perancangan alat pengering tenaga surya yang mempunyai biaya operasi murah. Selain untuk biji kopi, peralatan inipun dapat digunakan pula untuk penanganan pasca panen komoditi pertanian dan perkebuanan lainnya.
Set up peralatan akan kami lakukan di lokasi sehingga warga desa Linggasana kelak bisa memelihara dan memperbaiki peralatan tsb. bila ada masalah dikemudian hari. Bersamaan dengan itupun kami akan melakukan pelatihan tentang ilmu dasar kopi dan prospek pengembangan (diversifikasi produk) sehingga kaum muda dan para ibu juga bisa terlibat. Diharapkan kegiatan ini tidak hanya akan meningkatkan perekonomian warga desa Linggasana tetapi juga mempunyai dampak sosial dan budaya yang positif bagi seluruh warga termasuk kaum ibu dan anak muda.
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
146150 | R/SB - FTI | Laporan Pengabdian Masyarakat | 658.575 KUM p | Gdg9-Lt3 (LPD-LPM FTI/TK) | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan |
Tidak tersedia versi lain