Computer File
Studi awal pembuatan pati ester dari pati jagung sebagai bahan pembuatan plastik biodegradable
Kebanyakan limbah plastik merupakan kemasan plastik non biodegradable yang berasal dari sintesis minyak bumi. Penggunaan plastik untuk kemasan merupakan plastik yang paling dominan digunakan dibandingkan penggunaan untuk sektor lainnya, sehingga sampah kemasan plastik menyumbang paling banyak limbah plastik. Dengan demikian, tentu pengembangan bahan biodegradable plastic yang memanfaatkan bahan-bahan alam terbarui sangat diharapkan. Salah satu jenis bahan yang digunakan dalam pembuatan plastik ini adalah pati jagung. Dalam rangka meningkatkan sifat dari plastik yang dihasilkan, plastik biodegradable dicampur dengan polimer sintetik (vinyl laurate dan methyl laurate) yang telah ada di pasaran sehingga terbentuk pati ester. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari pengaruh nilai degree of substitution (OS) pada pembuatan pati ester. Manfaat penelitian ini adalah memberikan alternatif bahan baku plastik baru yang lebih ramah lingkungan dalam rangka memanfaatkan sumber daya alam terbaharui yaitu jagung. Penelitian ini dibagi menjadi dua bagian. Bagian pertama adalah pemberian perlakuan awal pada pati jagung. Bagian kedua merupakan percobaan pendahuluan yaitu dengan membuat pati ester dari pati jagung dan vinyl ester (vinyl laurate) juga pati jagung dan metil ester (methyl laurate), dengan menggunakan katalis Kalium Karbonat (K2C03). Analisis yang dilakukan pada penelitian ini adalah untuk mengukur nilai degree of substitution (DS). Analisis DS dilakukan dengan dua metode, yaitu metode titrasi asam basa dan metode gravimetri. Nilai DS pati ester tertinggi dengan menggunakan reagen vinyl laurat adalah 1,49 dengan rasio vinyl laurat terhadap pati sebesar 3 dan waktu reaksi 9 jam. Sedangkan nilai DS pati ester tertinggi dengan menggunakan reagen vinyl laurat adalah 0.78 dengan rasio methyl laurat terhadap pati sebesar 3 dan waktu reaksi 6 jam.
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
skp22041 | DIG - FTI | Skripsi | TK PRA s/11 | Perpustakaan | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain