Computer File
Efisiensi tataniaga tomat pada sentra produksi tomat di Lembang Jawa Barat
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui: (1) gambaran
saluran tataniaga tomat di kecamatan Lembang, (2) saluran yang paling
efisien dari saluran yang ada, (3) elastisitas penawaran tomat.
Daerah yang dipilih dalam penelitian ini adalah kecamatan Lembang,
kotamadya Bandung, DKI Jakarta. Penelitian ini dilakukan dengan metode
survey, dengan teknik penarikan contoh secara acak sederhana. Responden
dalam penelitian ini terdiri dari 86 orang petani tomat, 12 orang pedagang
pengumpul/bandar, 34 orang pedagang grosir dan 89 orang pedagang
pengecer.
Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data
primer diperoleh dari hasil wawancara dengan responden, sedangkan data
, sekunder diperoleh melalui studi pustaka maupun melalui instansi terkait.
pengumpulan data di lapangan dilaksanakan pada bulan Maret - Mei tahun
2000.
Hasil penelitian menunjukkan:(1) ada 4 saluran tataniaga baik yang ke
Jakarta dan Bandung, (2) saluran tataniaga yang ke-4 paling efisien, untuk
daerah Bandung besarnya farmer share adalah untuk tomat kualitas besar
65,22%, untuk tomat kualitas sedang 66,67%, untuk tomat kualitas kecil
68,42% sedangkan margin tataniaga untuk tomat kualitas besar Rp 800,
untuk tomat kualitas sedang Rp 700, untuk tomat kualitas kecil Rp 600.
Untuk daerah Jakarta besarnya farmer share adalah 60% untuk tomat
kualitas besar, 61,54% untuk tomat kualitas sedang, 62,22% untuk tomat
kualitas kecil sedangkan margin pemasaran Rp 1200 untuk tomat kualitas
besar, untuk tomat kualitas sedang Rp 1000 dan untuk tomat kualitas kecil
Rp 850, (3) besarnya elastisitas penawaran tomat adalah -1,83 yang artinya
penawaran bersifat elastis. Meskipun harga tomat meningkat akan tetapi
tidak diimbangi dengan kenaikan produksi hal ini disebabkan kenaikan
ongkos produksi lebih tinggi dari kenaikan harga.
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
skp324 | DIG - FE | Skripsi | E.PEMB BUD e/00 | Perpustakaan | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain