Computer File
Pengaruh konsentrasi enzim ligninolitik dan lama perlakuan enzimatis dalam proses biopulping serat batang jagung
Proses pembuatan pulp dan kertas menggunakan enzim mulai banyak
dipertimbangkan karena ramah lingkungan. Melimpahnya tanaman nonkayu yang
banyak mengandung serat juga dapat menjadi salah satu prospek dalam industri
kertas Indonesia. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari proses pembuatan pulp
dari batang jagung secara enzimatis dengan menggunakan enzim laccase untuk
mendegradasi lignin. Manfaat penelitian adalah menganalisis proses pembuatan
pulp dari serat batang jagung dengan perlakuan enzimatis dan mengetahui
pengaruh parameter konsentrasi enzim serta lama perlakuan enzimatis terhadap
proses biopulping itu sendiri.
Metode penelitian yang dilakukan dibagi dalam dua tahap, yaitu tahap
percobaan pendahuluan dan percobaan utama. Analisis rancangan percobaan yang
digunakan adalah rancangan percobaan faktorial dua faktor. Data parameter
konsentrasi enzim adalah 1 %, 2 % dan 3 % (b/b-kering bahan). Data parameter
lama perlakuan enzimatis adalah 1 jam, 2 jam dan 3 jam. Konsistensi pulp sebagai
parameter konstan adalah 0,75 % (b/v). Pada tahap analisis diakukan perhitungan
perolehan serta kadar lignin (bilangan Kappa).
Hasil percobaan menunjukkan bahwa baik konsentrasi enzim dan lama
perlakuan enzimatis mempengaruhi kandungan lignin dan perolehan pulp. Dari
hasil analisis tersebut kadar lignin dapat berkurang hingga 30,97 % namun masih
belum sebanding dengan proses pemasakan kimia. Berkurangnya kadar lignin ini
juga mengimbas terhadap semakin sedikitnya perolehan. Dari segi kekuatan,
lembaran pulp yang dihasilkan amat rapuh karena belum terjadi fibrilasi serat
yang baik dan pulp masih mengandung lignin cukup banyak.
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
skp21581 | DIG - FTI | Skripsi | TK YUM p/04 | Perpustakaan | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain