Computer File

Sistem informasi katering untuk perencanaan dalam mengelola order katering : studi kasus Mirta Catering

Katering merupakan suatu kelompok usaha yang bergerak di bidang jasa boga. Dengan semakin berkembangnya suatu usaha katering, maka dibutuhkan perencanaan yang akurat dan efektif untuk menghadapi setiap pesanan. Mirta Catering merupakan salah satu usaha katering yang berada di kota Bandung. Kesalahan sering terjadi yaitu, pada proses perencanaan. Proses perencanaan yang dimaksud mencakup perhitungan pegawai yang dibutuhkan, perhitungan pembelian bahan, dan perhitungan alat yang dibutuhkan. Maka dari itu dibutuhkan suatu sistem yang dapat membatu memperhitungkan hal-hal tersebut. Pada tugas akhir ini dikembangkan sebuah sistem informasi katering untuk membantu pengelolaan pesanan, perhitungan pegawai, alat-alat, dan pembelian bahan. Untuk melakukan perhitungan tersebut, maka diperlukan resep standar untuk perhitungan pembelian bahan, daftar alat yang diperlukan setiap menu, dan aturan perhitungan pegawai. Tugas akhir ini ditujukan untuk menghasilkan perangkat lunak sistem informasi katering yang dapat membantu dalam pengelolaan dan perencanaan suatu pesanan.

Kata-kata kunci : Sistem Informasi, Katering, Perhitungan Pegawai, Perhitungan Alat, Perhitungan Pembelian Bahan, Resep Standar

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

No. Panggil

INFO ILH s/12

Penerbit

Bandung : Program Studi Teknik Informatika Fakultas Teknologi Informasi dan Sains - UNPAR., 2012

Deskripsi Fisik

xxv, 158 p. : il. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

1013 - FTIS

Pernyataan Tanggungjawab

Muhamad Ilham

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar