Computer File

Perancangan pabrik pengolahan kopi jenis greenbeans untuk Koperasi Kopi Pangalengan

Pada era globalisasi ini, pembangunan terus di lakukan untuk
menciptakan kemakmuran dan kesejahteraan masyarakat. Industri yang menjadi
sumber utama dari mayoritas penduduk Indonesia ini terletak pada industri
perkebunan dan kehutanan. Salah satu komoditas utama Indonesia adalah kopi.
Begitu besarnya persentase petani rakyat kopi yaitu sebesar 95% dari
keseluruhan total pengelola perkebunan kopi. Dapat dikatakan bahwa petani
rakyat seharusnya menjadi sebuah prioritas utama dalam pengembangan
pembangunan komoditas kopi itu sendiri
Saat ini koperasi kopi di Pangalengan menginginkan untuk membuat
sebuah pabrik pengolahan kopi berjenis greenbeans. Pembangunan pabrik
pengolahan ini bertujuan untuk meningkatkan nilai ekonomi dari buah kopi
sehingga dapat dijual dengan harga yang lebih tinggi untuk meningkatkan taraf
hidup petani. Untuk mencapai keadaan ini tentunya dibutuhkan sebuah
rancangan yang dapat mencakup pengaturan perencanaan produksi, proses
produksi, serta tinjauan ekonomi yang tepat
Kegiatan perancangan pabrik pengolahan kopi ini pada dasarnya adalah
membuat sebuah rancangan yang dapat mengintegrasikan keseluruhan elemen
produksi , finansial, maupun organisasi. Tahapan-tahapan yang dilakukan dalam
perancangan ini terdiri dari mendefinisikan proses produksi dan input, merancang
kapasitas , membuat alternatif skenario investasi, menentukan luas lahan untuk
setiap alternatif, perancangan model untuk mendapatkan validasi jumlah output,
melakukan analisis finansial, menentukan skenario terpilih, membuat layout
pabrik, dan menganalisis apakah investasi ini layak untuk dilakukan. Dari
keseluruhan elemen ini, diharapkan dapat menghasilkan sebuah rancangan
pabrik yang tepat dan memiliki sistem yang saling berintegrasi dengan baik
sehingga tujuan peningkatan taraf hidup petani dapat tercapai.

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

No. Panggil

TI SIL p/13

Penerbit

Bandung : Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknologi Industri - UNPAR., 2013

Deskripsi Fisik

xii, ... p. : il. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

3755 - FTI

Pernyataan Tanggungjawab

Raden Triana Silvalya

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar