Computer File

Perancangan kemasan produk kecap berdasarkan preferensi konsumen dengan metode choice based conjoint analysis

Dewasa ini tingkat permintaan masyarakat terhadap kecap semakin
meningkat, sehingga ada keinginan dari perusahaan untuk meningkatkan pangsa
pasar yang dimilikinya. Hal tersebut memaksa produsen kecap untuk
menghasilkan produk kecap yang dapat menarik minat beli konsumen agar tidak
kalah bersaing dengan perusahaan kompetitor. Salah satu cara yang dapat
dilakukan perusahaan untuk meningkatkan minat beli konsumen adalah dengan
membuat kemasan yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi konsumen. Oleh
karena itu, perusahaan kecap Cap Kunci perlu membuat kemasan produk kecap
yang menarik dan sesuai dengan preferensi konsumen. Hal ini dilakukan agar
dapat meningkatkan minat beli masyarakat terhadap produk kecap Cap Kunci.
Untuk mengetahui preferensi konsumen terhadap bentuk kemasan yang
dibutuhkan, dilakukan dengan cara studi literatur dan wawancara responden
pengguna kecap. Dalam perancangan kemasan yang sesuai dengan preferensi
konsumen, diperlukan metode yang cocok dalam merancang kemasan produk
kecap Cap Kunci. Metode choice based conjoint (CBC) analysis dianggap metode
yang cocok untuk perancangan kemasan karena metode ini dapat mengevaluasi
atribut-atribut kemasan produk kecap dengan level analisis secara aggregate,
sehingga dapat diperoleh kombinasi atribut yang sesuai dengan preferensi
konsumen secara umum.
Berdasarkan hasil pengolahan data, atribut yang digunakan dalam
perancangan adalah merk, bentuk kemasan, material kemasan dan tutup kemasan.
Berdasarkan hasil CBC analysis dengan Sawtooth Software, usulan kombinasi
atribut didapatkan dengan melihat nilai utility yang paling tinggi untuk tiap level
pada semua atribut. Usulan kombinasi kemasan untuk perancangan kemasan
produk kecap Cap Kunci adalah sebagai berikut: bentuk kemasan adalah botol
leher panjang, dengan material kemasan plastik, ukuran kemasan 275 ml, dan
jenis tutup kemasan yang digunakan adalah tutup flip.

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

No. Panggil

TI WIR p/13

Penerbit

Bandung : Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknologi Industri - UNPAR., 2013

Deskripsi Fisik

xiii, ... p. : il. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

3765 - FTI

Pernyataan Tanggungjawab

Albert Gunawan Wiratma

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar