Text
Ekstraksi batang physalis angulata dengan air subkritik
Physalis angulata adalah jenis tanaman obat yang dikenal dalam pengobatan tradisional
sejak zaman dahulu. Secara klinis, tanaman ini terbukti memiliki banyak kandungan bioaktif.
Dalam pengobatan tradisional, masyarakat merebus semua bagian dari tanaman ini dan
kemudian diambil airya untuk diminum. Pada penelitian ini, batang physalis angulata
adalah bagian yang diteliti untuk diekstrak dengan menggunakan air subkritik. Meskipun
terbukti bahwa physalis angulata memiliki banyak kandungan bioaktif, belum ada penelitian
yang detail tentang cara ekstraksi tanaman ini. Kebanyakan ekstrak diambil dengan
menggunakan pelarut organik (methanol, ethanol) dengan menggunakan metode maserasi.
Air dalam kondisi biasa yang merupakan pelarut polar, temyata bersifat kurang polar
pada suhu dan tekanan tinggi dan bisa diatur kepolarannya menyerupai pelarut organik
dengan mengubah suhu dan tekanannya. Sehingga keunikan air ini digunakan dalam
ekstraksi yang disebut subcritical water extraction atau pressurized water extraction
(ekstraksi dengan f1uida subkritik). Pada penelitian ini, batang physalis angulata diekstrak
dengan menggunakan metode ekstraksi subkritik. Variabel yang diteliti adalah suhu,
tekanan dan waktu reaksi. Ekstrak yang diperoleh dianalisis kandungannya dan diuji
aktivitas antioksidannya dengan metode DPPH. Penelitian ini diharapkan menjadi penelitian
awal untuk menguji keefektifan metode ekstraksi subkritik untuk mengambil komponen
bioaktif dari physalis angulata.
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
137816 | R/SB/DIG - FTI | Laporan Penelitian Dosen | 630 EKS | Gdg9-Lt3 (LPD-LPM FTI/TK) | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan |
Tidak tersedia versi lain