Text
Optimization of Fermented Tofu with High Isoflavone Content Through Variation of Inoculum Percentages and Ratios of Lactobacillus Plantarum, Lactobacillus Acidophilus, and Leuconostoc Mesenteroides
Tidak Tersedia Deskripsi
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
art90136 | null | Artikel | Gdg9-Lt3 | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan |
Tidak tersedia versi lain