Computer File
Pengelolaan risiko supply chain : studi kasus di PT Maicih Inti Sinergi
Perusahaan dapat tumbuh karena kemampuan mereka dalam menangkap kesempatan yang muncul dan adanya permintaan dari pasar. Tujuan yang mendasar bagi perusahaan adalah memenuhi kebutuhan pelanggan, salah satunya dengan menjaga ketersediaan produk. Namun dalam pemenuhan kebutuhan pelanggan tersebut diperlukan suatu tingkat kepastian yang memadai di perusahaan dalam mengelola supply chain nya, sementara itu kondisi dan tantangan penuh dengan ketidakpastian. Agar proses bisnis dapat berlangsung dengan baik, dan perusahaan dapat menghadapi ketidakpastian, pengelolaan risiko supply chain merupakan hal yang penting bagi perusahaan.
Penelitian ini bertujuan untuk memahami bagaimana proses pengelolaan risiko dijalankan di suatu perusahaan, yang meliputi proses identifikasi risiko, analisis risiko, evaluasi risiko dan memberikan rekomendasi penanganan risiko. Penelitian dilakukan di PT. Maicih Inti Sinergi (Maicih), yaitu perusahaan yang menjual produk makanan ringan yang berada di Bandung.
Penelitian menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Di dalam penelitian ini proses supply chain perusahaan menggunakan rangkaian proses supply chain menurut Supply Chain Operation Reference SCOR, yang terdiri dari proses plan, source, make, deliver dan return. Identifikasi risiko dilakukan dengan menggunakan teknik cause and effect analysis, analisa risiko dan evaluasi risiko menggunakan concequences/ probability matrix. Penelitian ini menggunakan metode wawancara, observasi partisipatif, kajian literatur, dan tinjauan dokumen sebagai alat untuk mengumpulkan data.
Berdasarkan pengumpulan dan pengolahan data, diperoleh sembilan risiko supply chain yang berpotensi mengganggu ketersediaan produk. Dari kesembilan risiko tersebut, terdapat dua risiko pada tingkat rendah, empat risiko pada tingkat sedang, dua risiko pada tingkat tinggi, dan satu risiko pada tingkat sangat tinggi. Untuk kesemua risiko supply chain akan diberikan rekomendasi penanganan risiko.
Kata kunci: supply chain, SCOR, manajemen risiko supply chain, cause and effect analysis,
concequences/ probability matrix
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
tes1478 | T/DIG - PMM | Tesis | 658.7 MEI p | Perpustakaan | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain