Computer File

Analisis kelayakan usaha budidaya jamur tiram putih di Cisarua, Kabupaten Bandung Barat

Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan jenis jamur kayu yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia. Jamur tiram putih sering dimanfaatkan sebagai bahan pangan. Jamur tiram juga mulai berkembang dengan menjadi barang subtitusi bagi beberapa makanan. Jamur tiram putih berkhasiat sebagai penurun kadar kolesterol, penurun tekanan darah, dan juga memperbaiki sistem imun. Dengan melihat peluang dari beberapa kelebihan jamur tiram putih maka dibuatlah penelitian mengenai kelayakan usaha jamur tiram putih. Analisis kelayakan usaha budidaya jamur tiram putih ini dilaksanakan di Cisarua, Kabupaten Bandung Barat. Usaha budidaya jamur tiram putih ini dianalisis berdasarkan lima aspek yaitu aspek pasar aspek teknis, aspek hukum, aspek lingkungan, dan aspek keuangan. Pada aspek pasar, usaha budidaya ini dinyatakan layak karena permintaan akan jamur maslh lebih tinggi dibandingkan produksi yang ada. Pada aspek teknis usaha budidaya ini dinyatakan layak karena tidak adanya hambatan dalam teknis pelaksanaannya. Pada aspek hukum, usaha budidaya ini dinyatakan layak karena dapat memenuhi semua peraturan. Pada aspek lingkungan, usaha budidaya ini dinilai layak karena tidak adanya gangguan dan hambatan pada penanggulangan limbahnya. Dari aspek keuangan, usaha budidaya jamur tiram ini mempunyai enam buah skenario. Keadaan tidak layak ditemukan pada skenario 1, 4, dan 5. Sedangkan tiga skenario lainnya yaitu skenario 2, 3, dan 6 dinyatakan layak dengan NPV masing-masing sebesar Rp307.900.087,28, Rp625.466.130,28, dan Rp254.972.413,45. Skenario 2, 3, dan 6 memiliki Discounted Payback Period selama masing-masing 1,88 tahun, 1,42 tahun, dan 2,26 tahun. Tingkat pengembalian masing-masing skenario 2, 3, dan 6 yang layak yaitu 65,14%,122,27%, dan 55,69%.

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

No. Panggil

TI FER a/15

Penerbit

Bandung : Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknologi Industri - UNPAR., 2015

Deskripsi Fisik

xiii, ... p. : il. ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

4223 - FTI

Pernyataan Tanggungjawab

Felix Fernando

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar