Computer File

Perancangan ulang desain kemasan es krim berdasarkan metode kansei engineering

Kemasan saat ini tidak lagi dipandang sekedar hanya sebagai media pembungkus atau pelindung produk apa yang dikemasnya. Kemasan saat ini menjadi salah satu media komunikasi penting dalam mengambil perhatian pasar. Salah satu fungsi kemasan ini juga sangat menentukan dalam persaingan produk consumer goods khususnya produk makanan. Dalam penelitian ini produk makanan yang menjadi fokus penelitian adalah produk es krim kalangan usia dewasa. Produk ini dipilih karena perkembangan produk es krim untuk usia kalangan dewasa dalam 5 tahun ke belakang bertumbuh sangat pesat. Es krim yang tadinya identik dengan anak-anak kini semakin dapat diterima oleh semua orang dalam berbagai batas usia. Dalam menilai suatu kemasan produk, konsumen cenderung ikut melibatkan perasaannya dalam menentukan keputusannya. Oleh karena itu penelitian ini akan mengevaluasi desain dari kemasan es krim berdasarkan faktor emosi. Penelitian ini akan didasarkan pada metode Kansei Engineering. Proses wawancara pada awal pengumpulan data menghasilkan 74 kata Kansei yang kemudian dipersempit ke dalam 8 variabel kata Kansei. Berdasarkan 8 kata Kansei ini kemudian dibuatlah suatu kuesioner dengan skala Semantic Differential untuk mendapatkan penilaian dari konsumen terhadap 4 sampel kemasan es krim. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, sampel kemasan Bazooka menjadi kemasan terpilih yang akan dirancang ulang Konsep perancangan ulang dibuat berdasarkan 2 faktor yang terbentuk dari proses analisis faktor. Faktor estetis tersusun atas variabel menarik, berkelas, warna menarik, font bagus,dan rapi. Faktor Pendukung tersusun atas variabel unik, ilustratif, dan informatif. Dari proses perancangan usulan dihasilkan 4 alternatif konsep. Berdasarkan alternatif yang telah dibuat maka prototype dari setiap alternatif dievaluasi kembali dan didapatkan bahwa alternatif 3 merupakan
alternatif yang terbaik.

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

No. Panggil

TI FER p/15

Penerbit

Bandung : Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknologi Industri - UNPAR., 2015

Deskripsi Fisik

xi, ... p. : il. ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

4293 - FTI

Pernyataan Tanggungjawab

William Fernando

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar