Computer File
Usulan rancangan layanan kedai kopi di Nusa Kopi
Perkembangan bisnis tempat makan saat ini sangat berkembang pesat. Salah satu bisnis tempat makan yang sekarang ini marak bermunculan adalah kedai kopi. Hal ini disebabkan oleh perubahan gaya hidup masyarakat perkotaan. Fungsi kedai kopi itu sendiri pun menjadi bergeser dari hanya sekedar penyedia kopi, menjadi tempat masyarakat melakukan berbagai aktivitas. Hal ini memicu para pengusaha untuk memenuhi kebutuhan masyarakat tersebut. Salah satu usaha yang akan turut mengikuti persaingan kedai kopi ini adalah Nusa Kopi. Untuk dapat menarik konsumen, maka pihak Nusa Kopi harus dapat mengerti dan memenuhi kebutuhan yang konsumen pertimbangkan dalam memilih sebuah kedai kopi. Selain itu, persaingan antar kedai kopi di daerah Jakarta Selatan semakin ketat, terutama dengan adanya pesaing yang berlokasi di sekitar lokasi kedai kopi yang akan didirikan oleh Nusa Kopi, konsep, dan target pasar yang sama. Penelitian ini menggunakan dua metode yaitu analisis faktor dan Correspondence Analysis. Analisis faktor digunakan untuk mengetahui faktorfaktor apa saja yang dipertimbangkan konsumen dalam memilih kedai kopi di Jakarta Selatan. Sedangkan, Correspondence Analysis dipakai untuk mengetahui kelebihan dari masing-masing pesaing yang kemudian akan dijadikan usulan rancangan kedai kopi untuk Nusa Kopi sehingga Nusa Kopi dapat menarik konsumen untuk memilih Nusa Kopi sebagai kedai kopi pilihan konsumen. Berdasarkan hasil penelitian, didapatkan ada 5 faktor yang dipertimbangkan dalam memilih kedai kopi yaitu faktor fasilitas, faktor akses, faktor harga dan diskon, faktor tampilan dan faktor menu. Dari hasil penelitian juga didapat bahwa ada 4 variabel yang menjadi kelebihan Woodpecker, 3 variabel pada 1/15, dan 6 variabel pada Trafique. Usulan rancangan layanan kedai kopi yang dapat diberikan adalah sebagai berikut: menggunakan wifi yang cepat dan stabil, menyediakan music player, jam operasional 07.00-22.00 dan 07.00-00.00, dan lain-lain.
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
skp32949 | DIG - FTI | Skripsi | TI PRA u/16 | Perpustakaan | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain