Text

Usulan bauran pemasaran Rumah Makan Iga Dullers berdasarkan Perceptual Choice Experiments

Pada penelitian ini dilakukan riset pasar menggunakan Choice Based Conjoint (CBC) untuk membuat strategi pemasaran bagi Iga Dullers yang penjualannya stagnan. Digunakan juga metode Perceptual Choice Experiment untuk melakukan positioning. Diketahui terdapat lima atribut yang mempengaruhi pelanggan dalam memilij rumah makan, yaitu Nilai Ulasan Google, Harga Makanan, Harga Minuman, Konsep, dan Nama Rumah Makan. Hasil dari penelitian didapatkan bahwa pelanggan Iga Dullers dapat dibagi menjadi empat segmen, yaitu “Yang Bagus Aja”, “Pelajar Hemat Hore”, “Pencari Suasana”, dan “Brand Sensitif”. Segmen “Pelajar Hemat Hore” dipilih sebagai target pasar utama dan tunggal. Usulan kombinasi level atribut yang diberikan untuk meningkatkan penjualan adalah meningkatkan nilai ulasan, menurunkan harga makanan, dan mengubah konsep rumah makan menjadi Minimalis dengan usulan positioning statement “Rumah makan yang enak, nyaman, dan aman di kantong untuk nongkrong”. Usulan strategi pemasaran diberikan dengan bauran pemasaran 7P yang terdiri dari product, price, place, promotion, people, process, dan physical evidence.

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

No. Panggil

TI JUL u/19

Penerbit

Bandung : Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknologi Industri - UNPAR., 2019

Deskripsi Fisik

xiv, V-3 p. : il. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

4881 - FTI

Pernyataan Tanggungjawab

Alman Julhijan

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar