Text

Pelatihan dan pendampingan usaha mikro dan kecil bidang kuliner di Kota Bandung untuk meningkatkan daya saing di masa pandemi covid-19 : laporan pengabdian

Pelatihan yang dilaksanakan pada tahun 2022 ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kemampuan manajemen dari para pelaku usaha mikro dan kecil dalam bidang kuliner yang ingin mengembangkan bisnisnya menjadi lebih besar dan lebih terencana. Selain itu, dengan adanya pendampingan secara lebih intensif, para pelaku usaha mikro dan kecil tersebut diharapkan dapat segera mengaplikasikan pengetahuan yang didapatkan. Kemampuan manajemen dari para pelaku usaha mikro dan kecil yang meningkat dapat berdampak pada aspek-aspek seperti manajemen operasi/produksi, pemasaran, keuangan, akuntansi, dan strategi usaha yang lebih baik.

Target yang hendak dicapai dari pelatihan ini adalah kemampuan manajemen para pelaku usaha pemula atau pengusaha mikro dan kecil yang meningkat dan manajemen usaha yang lebih baik sehingga mereka mampu meningkatkan penjualannya, memperbesar ukuran perusahaannya, dan pada akhirnya dapat meningkatkan laba perusahaan secara konsisten dan berkelanjutan. Adapun metode pelatihan yang diberikan yaitu berupa presentasi materi Inovasi

Produk dan Proses, Pembuatan Laporan Keuangan Lanjutan, Peningkatan Kualitas Produk dan Layanan, Peningkatan Kemasan Produk, Manajemen Logistik, Tata Letak dan Pemborosan di Tempat Kerja, dan Rantai Pasokan yang diberikan oleh para dosen Fakultas Ekonomi yang menjadi pelatih dan oleh nara sumber eksternal terkait Pemasaran Digital yang sangat diperlukan oleh UMKM di jaman sekarang ini. Selain itu, pendampingan secara intensif dalam bentuk coaching secara luring juga diberikan sebanyak 2 kali, yaitu setelah pertemuan ke-5 dan setelah pertemuan ke-11.

Pada akhir pelatihan, semua peserta diminta untuk memberikan laporan / testimoni terkait manfaat yang didapat dari pelatihan, perubahan yang telah dilaksanakan, dan hasil penjualan (dalam unit) yang terjadi setelah dilakukannya perubahan

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

No. Panggil

338.5 PEL

Penerbit

Bandung : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat UNPAR., 2022

Deskripsi Fisik

19 p. : ill. ; 29 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

PEMASARAN
MANAJEMEN
KEUANGAN
UMKM
COVID-19
PANDEMI
RENCANA BISNIS
USAHA MIKRO DAN KECIL
OPERASI

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Natalia Christi, Maria Merry Marianti, Paulina Permatasari, Katlea Fitriani

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar