Computer File

Peranan marketing communications mix dalam meningkatkan sales untuk mencapai sales target pada Karma Boutique Bistro di Bandung

Kebutuhan akan makanan dan minuman meningkat seiring dengan peningkatan jumlah penduduk Bandung yang pesat, jumlah pendatang dari luar kota yang datang untuk bekerja atau menempuh studi yang semakin banyak, dan peningkatan jumlah wisatawan domestik dan wisatawan luar negri ke kota Bandung. Hal tersebut yang membuat bisnis cafe menjadi bisnis yang menarik dan mendorong Karma boutique bistro berinvestasi pada bisnis ini. Karma boutique bistro menawarkan konsep tempat yang santai dengan makanan dan minuman yang nikmat. Karma boutique bistro mengalami masalah untuk meningkatkan sales untuk mencapai sales target dari bulan Mei 2010-April 2011. Salah satu penyebabnya adalah karena Karma kurang baik menggunakan beberapa alat marketing communications mix seperti: advertising, sales promotion, direct marketing, personal selling, dan events & experiecse. Berdasarkan hasil penelitian penulis, aktivitas-aktivitas marketing communications mix Karma masih memiliki berbagai kelemahan seperti:
1. Aktivitas advertising masih memiliki banyak kekurangan dan tidak optimal.
2. Pelaksanaan sales promotion masih belum optimal.
3. Aktivitas public relations pada cafe Karma belum dilaksanakan.
4. Pelaksanaan aktivitas events and experiences belum optimal.
5. Sales person jarang melakukan cross selling dan sorting and matching process.
6. Situs jejaring sosial yang digunakan sebagai alat komunikasi tidak up to date dan tidak dioptimalkan.
7. Komunitas dalam masyarakat belum digunakan untuk melakukan buzz marketing.
Untuk mengatasinya, penulis mencoba memberikan beberapa saran
yaitu:
1. Standing banner diletakkan pada tempat strategis, pemberian brochure sesuai target market, dan advertising tools lain dapat digunakan.
2. Kegiatan sales promotion yang lebih bervariasi dapat dilakukan.
3. Public relation & publicity dapat dilakukan dengan mengundang wartawan agar mengulas tentang cafe Karma.
4. Events and experiences dapat dilakukan dengan mengadakan nonton bareng dan mengadakan tema cafe dengan hari-hari besar.
5. Meningkatkan kualitas personal selling dengan peningkatan
salesmanship.
5. Direct marketing dapat ditingkatkan dengan mengolah situs jejaring sosial secara up-to-date.
7. Buzz marketing dapat dilakukan melalui komunitas sepeda atau komunitas penggemar klub sepak bola.
Penulis berharap dengan dilakukannya beberapa saran di atas, maka sales cafe akan meningkat dan target sales tercapai.

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

No. Panggil

MANAJ SIP p/11

Penerbit

Bandung : Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi - UNPAR., 2011

Deskripsi Fisik

xii, 86 p. : il. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

MANAJ

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

19754 - FE

Pernyataan Tanggungjawab

Raymundo Erich Sipahutar

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar