Computer File
Analisis strategi bersaing starbucks coffee di Bandung
Persaingan bisnis dalam industri retail coffie shop telah berkembang menjadi sangat kompetitif, dimana para pelaku bisnis dalam industri ini sangat kreatif. Masing-masing dari mereka menempatkan posisi pada puncak persaingan. Karena banyaknya bidang-bidang lain dalam industri retail yang dilirik, para pelaku bisnis tersebut bersaing dalam memformulasikan suatu strategi yang tepat untuk tetap dapat memaintain pelanggan. Strategi yang dibuat suatu perusahaan tersebut harus mempertimbangkan faktor-faktor dalam kondisi internal dan eksternal guna mengantisipasi kekuatan lain yang mengancam posisi perusahaan saat ini.
Starbucks Coffee merupakan suatu perusahaan ritel asing yang bergerak di bidang industri makanan dan minuman, khususnya kopi. Di Indonesia, hak ritel Starbucks Coffee hanya diberikan kepada PT. Sari Coffee Indonesia. Hal itu
dilakukan agar Starbucks Coffee bisa mengontrol kualitas produknya.
Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus dengan jenis penelitian deskriptif analitis. Pengumpulan data diperoleh dengan menggunakan penelitian kepustakaan, studi dokumen, dan penelitian lapangan.
Penelitian ini menjelaskan tentang aktivitas Starbucks Coffee secara keseluruhan sedangkan tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk menganalisis strategi bersaing yang digunakan Starbucks Coffee saat ini dan menentukan
strategi alternatif yang cocok sebagai pendukung strategi yang saat ini digunakan. Strategi alternatif ini akan dibuat dalam kerangka kerja yang didasarkan pada analisis situasi persaingan, lingkungan eksternal, dan lingkungan organisasi perusahaan. Dalam penelitian ini digunakan matriks sebagai alat analisis yangn dibagi ke dalam dua tahap yaitu input stage dan matching stage.
Dari hasil analisis, dapat disimpulkan bahwa strategi yang saat ini diterapkan oleh Starbucks Coffee adalah strategi fokus. Strategi fokus ini ditujukan pada pangsa pasar tertentu, yakni pasar menengah ke atas. Kemudian
dari hasil matriks internal-eksternal didapatkan hasil bahwa saat ini perusahaan berada pada kondisi yang sedang berturobuh. Diharapkan perusahaan juga dapat mempertimbangkan penerapan strategi alternatif seperti pengembangan produk dan pengembangan pasar sehingga dapat memperkuat posisi perusahaan dalam menghadapi segala kondisi persaingan yang ada.
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
skp10673 | DIG - FISIP | Skripsi | AB WIR a/07 | Perpustakaan | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain