Computer File

Analisis strategi bersaing Pisetta Italian Ice Cream di Bandung

Industri makanan, khususnya es krim sangatlah digemari dan sedang terus
menerus mengalami perkembangan. Konsumen lebih selektif dalam
mengkonsumsi produk es krim. Konsumen menginginkan es krim yang sehat
dengan kemasan menarik dan berbagai kelebihan lainnya. Oleh karena itu
produsen es krim harus terus menerus melakukan perkembangan baik dari segi
kualitas produk, layanan, serta pemasaran produk.
Pisetta Italian Ice Cream merupakan produsen es krim yang bercitarasa
Italian, yang merupakan produksi lokal. Oleh karena Pisetta merupakan produksi
lokal, maka Pisetta harus memiliki strategi yang tepat untuk bersaing dengan
produsen es krim lainnya baik yang berasal dari luar negeri maupun dalam negeri.
Oleh karena itu penelitian ini berusaha merumuskan strategi baik untuk Pisetta
Italian Ice Cream.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kekuatan, kelemahan,
peluang dan ancaman Pisetta Italian Ice Cream dan strategi ke depan yang dapat
diterapkan di Pisetta Italian Ice Cream.
Metode yang digunakan adalah metode studi kasus deskriptif analitis yaitu
dengan melakukan wawancara dengan pemilik clan pengelola Pisetta Italian Ice
Cream, serta penelusuran data yang dilakukan dari dokumen internet, surat kabar,
dan sumber lainnya.
Berdasarkan hasil penelitian, Pisetta Italian Ice Cream menerapkan strategi
fokus yang membidik target pasar menengah. Hasil dari Eksternal Factor
Evaluation (EFE) dan Internal Factor Evaluation (JFE) menunjukan alternatif
strategi bimbingan belajar ini pada growth (sel 5). Strategi alternatif yang dapat
diterapkan adalah pengembangan produk dan pengembangan pasar. Dalam
analisis SWOT, kekuatan Pisetta adalah citarasa es krim yang enak dan komposisi
yang sehat serta harga yang terjangkau. Kelemahan Pisetta adalah kurangnya
promosi, kurangnya modal dan kurangnya variasi produk.

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

No. Panggil

AB CHA a/10

Penerbit

Bandung : Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik - UNPAR., 2010

Deskripsi Fisik

xi, 65 p. : il. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

AB

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

5088 - FISIP

Pernyataan Tanggungjawab

Raissa Chandra

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar