Computer File
Perancangan ulang tata letak toserba berdasarkan teknik market basket analysis dan perilaku konsumen : studi kasus di Toserba X Cimahi
Toserba X merupakan salah satu pelaku bisnis retail yang berada dalam
proses pengembangan usaha sehingga tata letak menjadi salah satu hal yang perlu diperhatikan. Saat ini, tata letak di Toserba X dibuat berdasarkan intuisi pihak pengelola toko saja tanpa adanya dasar yang jelas. Oleh karena itu, diperlukan ada perancangan ulang tata letak Toserba X dengan memperhatikan hubungan antar produk dan juga melihat perilaku konsumen. Hubungan antar produk dapat diperoleh menggunakan teknik market basket analysis. Tujuan teknik tersebut adalah menentukan kelompok suatu produk yang cenderung dibeli secara bersamaan oleh konsumen. Sedangkan untuk segi perilaku konsumen, dapat dilakukan penelitian untuk menempatkan produk berdasarkan pertimbangan kebiasaan belanja konsumen. Dengan memperhatikan hubungan antarproduk melalui teknik market basket analysis, tata letak dapat dirancang berdasarkan data historis penjualan sehingga dapat menggambarkan keadaan sebenarnya. Akan tetapi, teknik ini
memiliki kekurangan terutama apabila data yang dibutuhkan tidak ada atau rule yang dihasilkan kurang tepat dalam mengidentifikasi hubungan antar produk. Oleh karena itu, perilaku konsumen juga perlu dipertimbangkan untuk menutupi kekurangan tersebut. Akan tetapi, perancangan yang hanya melihat dari perilaku konsumen juga memiliki kekurangan karena dapat terjadi kesalahan dalam menangkap perilaku konsumen. Dalam penelitian ini, perancangan ulang tata letak Toserba X dilakukan berdasarkan aturan-aturan asosiasi yang dihasilkan dari market basket analysis serta kelompok produk yang dihasilkan dari analisis faktor dengan memperhatikan perilaku konsumen. Selain itu, perancangan ulang tata letak dalam penelitian ini juga dilakukan dengan menggunakan metode CORE LAP dan dihasilkan 2 alternatif rancangan. Berdasarkan analisis yang dilakukan diketahui bahwa perancangan ulang yang dilakukan, yaitu rancangan alternatif 2,
menghasilkan tata letak yang lebih baik daripada rancangan lainnya. Hal ini dikarenakan rancangan alternatif 2 lebih baik dalam hal penempatan barang dalam satu kelompok dan antar kelompok.
Hasil penelitian ini adalah rancangan usulan tata letak produk pada
Toserba X baik untuk bagian fashion maupun supermarket. Hasil rancangan ini diharapkan dapat memperbaiki penempatan yang telah ada sebelumnya dan dapat meningkatkan tingkat pembelian serta kepuasan konsumen dalam berbelanja.
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
skp19971 | DIG - FTI | Skripsi | TI SYA p/07 | Perpustakaan | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain