Computer File
Perumusan strategi bisnis di Vitasari Bakery
Vitasari Bakery merupakan toko yang memproduksi berbagai macam
jenis roti. Dalam menjalankan aktivitas bisnisnya, Vitasari bakery memiliki
pesaing yang bergerak dibidang yang sama. Hal inilah yang menyebabkan
Vitasari bakery harus memiliki strategi yang mampu memberikan keunggulan,
agar dapat bertahan dan memenangkan persaingan. Pada saat ini, strategi bisnis
yang diterapkan oleh perusahaan hanya berdasarkan intuisi saja, sehingga
memungkinkan strategi yang diterapkan kurang tepat karena adanya faktor-faktor
penting yang terabaikan. Oleh karena itu, pada penelitian ini akan dilakukan
suatu perumusan strategi bisnis berdasarkan faktor internal dan faktor eksternal
perusahaan.
Untuk merumuskan strategi ini, digunakan alat analisis yang melalui tiga
tahapan kerangka kerja pembuatan pengambilan keputusan. Tahap pertama
adalah membuat Internal Factors Evaluation Matrix (matriks IFE) dan External
Factors Evaluation Matrix (matriks EFE). Dari hasil perhitungan matriks IFE dan
matriks EFE diperoleh bahwa Vitasari bakery berada di atas posisi strategisnya
dalam menggunakan kekuatan dan meminimasi kelemahan yang dimiliki dan
memanfaaatkan peluang serta menghindari ancaman dari luar. Tahap kedua
dilakukan perumusan alternatif-alternatif strategi berdasarkan matriks Strengths,
Weaknesses, Opportunities, Threats (SWOT). Pada tahap ini dihasilkan
alternatif-alternatif strategi berupa penetrasi pasar, pengembangan produk,
pengembangan pasar, cost leadership, dan diferensiasi produk. Tahap ketiga
didapatkan strategi terbaik berdasarkan Quantitative Strategic Planning Matrix
(QSPM). Dari QSPM dihasilkan strategi yang menjadi prioritas utama, yaitu
strategi penetrasi pasar. Penetrasi pasar merupakan sebuah strategi yang
dilakukan untuk memperkuat posisi dan memperoleh pangsa pasar yang ada
dengan produk yang dimiliki sekarang.
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
skp20305 | DIG - FTI | Skripsi | TI KUR p/09 | Perpustakaan | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain