Computer File
Importance-Performance Analysis atas Atribut-atribut Marketing Mix pada Kantin Sedap
Meningkatnya kebutuhan primer manusia terutama kebutuhan akan makanan tentunya membuat usaha rumah makan relatif tidak pernah surut. Usaha ini banyak diminati karena pengusaha menyadari bahwa makanan adalah kebutuhan utama manusia dan
bisnis ini tidak terlalu dipengaruhi oleh perubahan ekonomi. Untuk memenangkan
persaingan, marketing mix Kantin Sedap harus dapat memuaskan pelanggan. Untuk
memberikan pelayanan yang memuaskan pelanggannya Kantin Sedap berusaha untuk
mempertahankan kinerja marketing mix yang dianggap memuaskan dan memperbaiki kinerja
marketing mix yang dianggap kurang memuaskan.
Tingkat kepuasan merupakan fungsi dari selisih antara tingkat kepentingan suatu atribut menurut konsumen dan kinerja yang dirasakan konsumen. Dengan analisa hubungan kesenjangan antara tingkat kepentingan dan kinerja, perusahaan bisa menciptakan kepuasan bagi konsumennya. Semakin besar tingkat kesenjangan antara tingkat kepentingan dan kinerja yang dirasakan, maka tingkat kepuasan akan semakin kecil. Demikian pula sebaliknya jika kesenjangan antara tingkat kepentingan dan kinerja yang dirasakan semakin
kecil, maka tingkat kepuasan semakin besar. Atribut-atribut yang digunakan untuk menilai
kesenjangan antara tingkat kepentingan dan kinerja yang dirasakan konsumen adalah
Marketing Mix / 7P, yaitu product (apa saja yang dipasarkan termasuk produk fisik, servis,
orang, tempat, organisasi, dan ide-ide), price (sejumlah uang yang disetujui untuk
dibayarkan oleh seseorang terhadap barang-barang yang ia beli atau jasa yang telah
dinikmatinya), place (aktivitas organisasi untuk mendistribusikan produknya kepada
konsumen yang dituju agar tersedia pada saat yang dibutuhkan), promotion (cara berkomunikasi yang dilakukan perusahaan kepada konsumennya dengan tujuan menyampaikan informasi yang bersifat memberitahu, membujuk, mengingatkan mengenai produk perusahaan agar mereka membeli produk yang ditawarkan), people (orang yang
melayani atau yang merencanakan pelayanan terhadap para konsumen), physical evidence
(bukti fisik yang berarti konsumen akan melihat keadaan nyata dari benda-benda yang
menghasilkan jasa tersebut), process (bagaimana jasa tersebut disampaikan kepada
konsumen sehingga konsumen dapat menilai jasa yang diberikan dari proses ini).
Penelitian ini menggunakan metode deskriptif, yaitu metode yang mengumpulkan, mengolah, menganalisis, menginterpretasikan data serta memaparkan objek yang diamati. Populasi yang diambil adalah seluruh konsumen Kantin Sedap, sedangkan sampel yang diambil adalah 50 orang karena berdasarkan informasi dari pemilik kantin, populasi konsumen yang hampir secara rutin menggunakan jasa Kantin Sedap berjumlah
kurang lebih 50 orang. Karena populasi yang tergolong sedikit maka penulis langsung
menetapkan ke-50 orang tersebut sebagai responden yang diteliti. Teknik yang digunakan
dalam pengumpulan data adalah wawancara, observasi dan kuesioner.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kepentingan marketing mix
menurut konsumen adalah sebesar 4.28 dari skala 5 yang berarti variabel-variabel yang
digunakan penulis untuk menilai kinerja marketing mix penting untuk diperhatikan dalam
rangka meningkatkan kinerja marketing mix yang dapat memuaskan pelanggan. Sedangkan
tingkat kinerja yang dirasakan konsumen terhadap kinerja marketing mix Kantin Sedap
adalah sebesar 4.00 dari skala 5 yang berarti sebagian besar konsumen merasa cukup puas
dengan kinerja marketing mix Kantin Sedap, namun ada beberapa hal dari kinerja marketing
mix yang dianggap tidak memuaskan. Secara keseluruhan dapat diambil kesimpulan bahwa
tingkat kepentingan menurut konsumen atas kinerja marketing mix yang baik cukup tinggi
dan kinerja yang selama ini dilakukan oleh Kantin Sedap dirasakan konsumen cukup baik.
Dengan demikian penulis menyarankan hendaknya Kantin Sedap melakukan perbaikan
secara terus menerus untuk meningkatkan kinerja marketing mix-nya.
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
skp964 | DIG - FE | Skripsi | MANAJ YEN i/05 | Perpustakaan | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain