Computer File
Penerapan metode Quality Function Deployment (QFD) dalam usaha meningkatkan kualitas produk di PD Industri Unit BMC Bandung
Semakin tingginya kesadaran konsumen akan pentingnya kualitas semakin mendorong perusahaan untuk menciptakan produk yang berkualitas yang dapat memenuhi harapan konsumen. Disamping untuk memuaskan konsumennya. usaha menciptakan produk yang berkualitas merupakan salah satu cara dalam menghadapi persaingan yang semakin ketat.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menerapkan rnetode Quality Function Deployment (QFD) dalam usaha meningkatkan kualitas produk dengan menggunakan metode penelitian survei dan teknik pengambilan data kuesioner yang diisi oleh konsumen dan wawancara dengan pihak perusahaan. Penelitian ini dilakukan di Bandoengsche Melk Centrale (BMC) yaitu perusahaan yang bergerak di bidang restoran.
QFD merupakan alat perencanaan yang digunakan untuk membantu perusahaan dalam merancang produk yang mencerminkan kebutuhan dan keinginan para pelanggan dengan alat utama berupa rumah kualitas.
Dengan generapan metode QFD ini diketahui terdapat 22 karakteristik kebutuhan konsumen yang diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada 100 orang pelanggan BMC. Kemudian karakteristik kebutuhan konsumen tersebut diterjemahkan menjadi 24 karakteristik teknis.
Dari hasil analisis rumah kualitas diketahui bahwa penilaian konsumen terhadap perusahaan BMC untuk keseluruhan karakteristik kebutuhan konsumen adalah dalam rentang cukup baik dan baik, diketahui pula prioritas pelaksanaan karakteristik teknis yang dapat diupayakan oleh perusahaan. Perusahaan BMC dibandingkan pesaingnya Rasa Cafe memiliki keunggulan untuk karakteristik kebutuhan ketepatan pesanan dan kesesuaian harga sedangkan kelemahannya terletak pada karakteristik kebutuhan penyajian makanan dan minuman, suasana, suhu, dan interior/dekorasi ruangan.
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
skp12404 | DIG - FISIP | Skripsi | NIAG.ORG DEW p/01 | Perpustakaan | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain