Computer File
Analisis pengendalian kualitas pelayanan di bagian penjualan makanan pada Toko Roti Eliza
Semakin ketat persaingan antar toko roti di Bandung dewasa ini, menuntut
toko-toko roti tersebut untuk tetap menjega dan meningkatkan kualitasnya,
baik kualitas produk maupun kualitas pelayanan.
Toka roti Eliza merupakan toko roti yang bergerak di bidang jasa
penyediaan makanan, khususnya roti. Penelitian ini dilakukan terhadap pelayanan
yang telah diberikan oleh toko roti Eliza di toko bagian penjualan makanan.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat kepuasan
konsumen toko roti Eliza terhadap kualitas pelayanan (di bagian penjualan
makanan) dan untuk mengetahui keluhan-keluhan yang dirasakan oleh para
pelanggannya.
Metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian survai dengan
jenis penelitian menggunakan jenis penelitian deskriptif. Pengumpulan data
dilakukan dengan kuesioner,dan dipilih 100 orang responden.
Berdasarkan hasil penelitian dan analisis yang telah dilakukan, dapat
disimpulkan bahwa variabel-variabel yang mempengaruhi kepuasan pelanggan
toko roti Eliza berada dalam kuadran B dan kuadran C. Variabel-variabel yang
berada dalam kuadran B berarti kepuasan pelanggan toko roti Eliza perlu
dipertahankan. Dan variabel-variabel yang berada dalam kuadran C dinilai masih
kurang penting bagi pelanggan, sedangkan kualitas pelaksanaan biasa saja.
Sedangkan keluhan konsumen terbesar terlihat pada kemampuan karyawan untuk
cepat tanggap dalam menghadapi masalah yang timbul. Tetapi keluhan ini masih
dalam batas kontrol.
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
skp12424 | DIG - FISIP | Skripsi | ANI ANG a/04 | Perpustakaan | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain