Gaya APA
Limbardo, Rebecca Putri, Witono, Judy Retti , Santoso, Herry . (2017).
Efek substitusi lemak kelapa dan lemak kelapa sawit pada cocoa butter terhadap kristalisasi dan titik leleh coklat bar .
Bandung:
Program Magister Teknik Kimia Program Pascasarjana Universitas Katolik Parahyangan.
Gaya Chicago
Limbardo, Rebecca Putri, Witono, Judy Retti , Santoso, Herry .
Efek substitusi lemak kelapa dan lemak kelapa sawit pada cocoa butter terhadap kristalisasi dan titik leleh coklat bar.
Bandung:
Program Magister Teknik Kimia Program Pascasarjana Universitas Katolik Parahyangan,
2017.
Computer File.
Gaya MLA
Limbardo, Rebecca Putri, Witono, Judy Retti , Santoso, Herry .
Efek substitusi lemak kelapa dan lemak kelapa sawit pada cocoa butter terhadap kristalisasi dan titik leleh coklat bar.
Bandung:
Program Magister Teknik Kimia Program Pascasarjana Universitas Katolik Parahyangan,
2017.
Computer File.
Gaya Turabian
Limbardo, Rebecca Putri, Witono, Judy Retti , Santoso, Herry .
Efek substitusi lemak kelapa dan lemak kelapa sawit pada cocoa butter terhadap kristalisasi dan titik leleh coklat bar.
Bandung:
Program Magister Teknik Kimia Program Pascasarjana Universitas Katolik Parahyangan,
2017.
Computer File.