Computer File
Hidrogenasi elektrokimia minyak nabati
Di Indonesia terdapat berbagai sumber daya potensial yang dapat dijadikan biodiesel, salah
satunya adalah minyak kemiri sunan. Secara kimiawi, senyawa yang terkandung di dalam
minyak kemiri sunan memiliki karakteristik yang hampir sesuai untuk dijadikan bahan
baku biodiesel. Namun, kandungan asam eleostearat (alias asam 9,11,13-oktadekatrienoat)
yang cukup tinggi (sekitar 50%) membuat minyak ini memilikiangka iodium amat tinggi.
Tingginya angka iodium membuat minyak memiliki kestabilan termal dan kestabilan
oksidatif yang tidak baik. Hal tersebut membuat minyak mudah terpolimerisasi dan
mengakibatkan penyumbatan pada mesin. Melalui penelitian yang dilakukan, jumlah
ikatan rangkap ganda yang ada direduksi melalui reaksi hidrogenasi elektrokimia secara
elektrokatalitik.
Percobaan-percobaan pada penelitian ini dilakukan pada rangkaian alat hidrogenasi
elektrokatalitik yang telah disempurnakan dari yang digunakan ada penelitian sebelumnya
(Oktivani, 2011). Kemudian digunakan kupro amonium format sebagai larutan elektrolit
dan Cu sebagai katoda. Kupro amonium format dipilih karena ion kupro diketahui dapat
membentuk kompleks dengan senyawa berikatan rangkap sehingga trigliserida-trigliserida
berikatan tak jenuh ganda dapat terekstrak ke fasa akuatik yang mengandung kupro. Ion
format dalam larutan elektrolit berfungsi sebagai donor hidrogen. Dengan demikian upaya
penjenuhan minyak dapat berlangsung dengan lebih maksimal.
Melalui penelitian yang dilakukan diketahui bahwa terdapat kekurangan dan kelebihan dari
penggunan kupro ammonium format sebagai larutan elektrolit. Kelemahannya, harus
dilakukan pemurnian terhadap minyak hasil hidrogenasi. Namun keuntungannya adalah
pada waktu hidrogenasi yang sama, 6 jam, dapat dicapai angka iodium ±85 dengan daya
listrik yang jauh lebih efisien, yakni 33.178 Watt (sebelumnya 21967.2 Watt).
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
skp27061 | DIG - FTI | Skripsi | TK AST h/13 | Perpustakaan | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain