Computer File
Praktik bisnis kuliner "Yagi Yagi"
Penulis merupakan pemilik pertama dari “Yagi Yagi” merupakan bisnis kuliner yang memulai usahanya pada tahun 2014, berlokasi di Jalan Ir. H. Djuanda No. 420, Bandung (Kambinc Eatables), dan Jalan Kalimantan No. 1, Bandung (Easy Café). Penulis menulis laporan bisnis ini dari bulan Oktober 2014 hingga Maret 2016.
“Yagi Yagi” adalah produk makanan yang dikemas secara ringan dan menarik dengan menyediakan beberapa pilihan yang dapat di combine di dalam box, sehingga konsumen dapat memiliki sesuai selera. Adapun tingkatan isi pada “Yagi Yagi” yaitu :
1. Yagi dengan pilihan Lamb, Beef, Chicken, dan dori.
2. Side Dish dengan pilihan Butter Rice, dan Mashed Potato.
3. Sauce dengan pilihan Tartar, Cheese, Jap Style, Smokey BBQ, Cury.
4. Crumble dengan pilihan “Lays”, “Chitato”, “Cheetos”, “Tortila”, “Smax Ring”, dan “Nori”.
Konsep yang unik, penyajian yang praktis sehingga mudah untuk dibawa kemana saja membuat Penulis berharap bahwa produk ini dapat menjadi salah satu reverensi dalam pemilihan produk makanan. “Yagi Yagi” memiliki tagline “The 1st lamb snack” memiliki arti bahwa “Yagi Yagi” merupakan snack kambing pertama yang berorientasi kepada kepuasan konsumen dengan memberikan pelayanan yang terbaik. Pada tahun 2015 “Yagi Yagi” mengalami banyak perubahan mulai dari segi pemasaran, inovasi produk hingga operasional.
Melihat dari perkembangan bisnis ini Penulis menyimpulkan bahwa untuk menjalankan bisnis ini harus memiliki strategi dalam hal pemasaran dan kreatifitas dalam menciptakan inovasi produk. Feedback dari konsumen juga merupakan hal penting untuk dijadikan bahan evaluasi dalam meningkatkan layanan ataupun pengembangan produk menjadi lebih baik.
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
kp1476 | DIG - PDTM | Kerja Praktek | D III M HUS p/16 | Perpustakaan | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain