Computer File
Pengaruh variasi jenis inisiator pada grafting asam akrilik dan akrilamida pada pati singkong
Singkong merupakan tanaman yang memiliki kandungan karbohidrat cukup tinggi tapi belum dimanfaatkan secara maksimal untuk keperluan lain selain dikonsumsi secara langsung. Modifikasi pati dapat meningkatkan nilai tambahnya karena penggunaannya menjadi lebih luas termasuk sebagai bahan baku industri. Tujuan dari penelitian ini adalah mengamati salah satu reaksi modifikasi dari pati singkong yaitu grafting menggunakan asam akrilik dan asam akrilamida. Variasi percobaan yang digunakan adalah ratio mol pati : monomer (2:1; 2:2; 2:4) dan jenis inisiator (KMn04, ammonium ferro sulfat - H202, dan asam askorbat - H202) yang mendorong dihasilkannya kopolimer yang memberikan nilai % add ons paling tinggi. Dalam tahap pendahuluan dilakukan analisis kadar air pada pati singkong dan penentuan kecepatan pengadukan. Parameter konstan pada reaksi grafting ini adalah konsistensi pati sebesar 7,5%, konsentrasi inisiator, temperatur reaksi 40°C dan waktu reaksi 2 jam. Dalam percobaan ini, anilisis carboxyl content digunakan untuk menghitung % add ons. Pada produk grafting menggunakan monomer asam akrilik, % add ons tertinggi dapat mencapai 32,541 %. Sedangkan pada produk grafting menggunakan monomer akrilamida,% add ons tertinggi sebesar 13,1%.
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
skp22047 | DIG - FTI | Skripsi | TK KUS p/11 | Perpustakaan | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain