Computer File
Pengaruh konsentrasi agar dan konsentrasi inokulum dalam proses amobilisasi sel saccharomyces cerevisiae terhadap konsentrasi etanol
Tujuan dari penelitian ini adalah mempelajari pengaruh konsentrasi agar,
konsentrasi inokulum dan interaksi antara konsentrasi agar dan konsentrasi inokulum dalam
proses amobilisasi sel Saccharomyces cerevisiae terhadap konsentrasi etanol. Manfaat dari
penelitian ini adalah menambah wawasan mengenai pembuatan etanol menggunakan proses
amobilisasi sel Saccharomyces cerevisiae dengan variabel konsentrasi agar dan konsentrasi
inokulum.
Metode penelitian yang dilakukan meliputi tahap persiapan penelitian dan penelitian
utama. Tahap persiapan penelitian meliputi pembuatan isolat murni Saccharomyces
cerevisiae dan pembuatan inokulum Saccharomyces cerevisiae. Penelitian utama yang
dilakukan adalah proses fermentasi dengan cara mengamobilisasi sel Saccharomyces
cerevtsiae dalam matriks agar batang. Matriks agar ini kemudian dicampur dengan
medium kompleks dan dibiarkan berfermentasi dengan temperatur dan pH optimum.
Sampel diambil setiap 6 jam sekali dan dianalisis konsentrasi etanol, sisa glukosa dan pH
sampel. Variasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah konsentrasi agar dan
konsentrasi inokulum. Analisis dilakukan duplo.
Dari basil penelitian dengan tingkat kepercayaan 95%, terdapat pengaruh
konsentrasi agar, konsentrasi inokulum dan interaksi antara konsentrasi agar dan
konsentrasi inokulum terhadap konsentrasi etanol. Konsentrasi agar paling baik saat 2% b/v.
Konsentrasi inokulum paling baik adalah saat 20% v/v .Interaksi paling baik adalah saat
konsentrasi agar 2%b/v dan konsentrasi inokulum 20%v/v dengan konsentrasi 22,83 g/L.
Barcode | Tipe Koleksi | Nomor Panggil | Lokasi | Status | |
---|---|---|---|---|---|
skp22060 | DIG - FTI | Skripsi | TK CAH p/11 | Perpustakaan | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain