Bisnis kuliner di era modern manunjukkan perkembangan yang pesat, karena kebutuhan utama manusia yaitu makanan dan minuman. Di kota Bandung terdapat banyak café dari mulai skala besar hingga skala…
Slavik, Radan - Chen, Yong - Hayes, John R. - Poletti, Francesco - Richardson, David J. - Liu, Zhixin - Wheeler, Natalie V. - Petrovich, Marco N. - Sandoghchi, Seyed R. - Jasion, Gregory T. - Bradley, Tom D. - Fokoua, Eric Numkam - Gray, David R. - Mangan, Brian J.