Tujuan untuk mengetahui pada kondisi tinggi kolom dan pH berapakah pengayaan fruktosa dapat optimum. Manfaat penelitian ini adalah menambah nilai jual jambu mete yang daging buahnya kurang diguna…
Buah jambu mete merupakan salah satu sumber karbohidrat antara lain mengandung glukosa dan fruktosa. Hingga kini buah jambu mete sebagai sumber fruktosa masih belum dimanfaatkan. Padahal fruktosa…
Fruktosa dalam campuran sakarida dapat diperkaya berdasarkan perbedaan kekuatan ikatan antara fruktosa dan berbagai sakarida dalam campuran dengan kalsium. Biasanya ion kalsium diikat pada fasa s…
PT. Primarindo Asia Infrastruktur merupakan sebuah oerusahaan yang bergerak dalam industri pembuatan sepatu. Dalam perusahaan ini penelitian dilakukan pada Departemen Printing, Sewing, dan Assembly…
Industri sepatu merupakan industri padat karya yang mengutamakan keterampilan pekerja. Industri sepatu telah mendukung perekonomian Indonesia karena menghasilkan devisa yang cukup besar dan menye…
Penelitian dilakukan pada empat bengkel alas kaki Informal di Cibaduyut. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi potensi bahaya, mengetahui iklim keselamatan, mengetahui kondisi participato…
Industri alas kaki merupakan industri padat karya yang membutuhkan ketampilan dalam proses produksinya. Di Indonesia, industri alas kaki terbagi menjadi sektor formal dan sektor informal. Secara …
PT. Primarindo Asia Infrastruktur (PAI) merupakan perusahaan yang bergerak dibidang pembuatan sepatu. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan pengukuran iklim keselamatan organisasi dan perbaika…
Berbagai upaya telah dilakukan untuk mengurangi tingkat kecelakaan kerja. Upaya tersebut umumnya difokuskan pada solusi teknis, regulasi, dan faktor manusia. Akan tetapi, sebaik apapun prosedur d…
Pada era ini, produktivitas pabrik di Indonesia sedang berkembang, salah satunya adalah industri sepatu. industri sepatu sendiri pada tahun 2012 telah menyumbang kontribusi sebesar 2,1% terhadap pr…