Proses pertukaran panas adalah salah satu operasi teknik kimia yang memegang peranan penting dalam industri kimia. Hampir semua industri kimia memerlukan peralatan penukar panas. Penukar panas yang…
Latar Belakang penelitian ini adalah peningkatan ekspor sepatu di Indonesia dari tahun ke tahun yang tidak diiringi dengan penambahan devisa negara. Hal ini disebabkan oleh adhesive yang digunakan …
Tanaman jambu mete terdiri dari kacang mete dan buah semu jambu mete. Buah semu jambu mete tidak umum dikonsumsi seperti buah-buahan lainnya karena rasanya yang sepet. Bagian yang banyak dimanfaatk…
Basil Laut Indonesia yang berlimpah khususnya ikan menimbulkan gagasan untuk mengolah ikan-ikan tersebut menjadi suatu produk olahan baru yaitu tepung ikan yang mengandung protein cukup tinggi. Sam…
Pemanfaatan kacang mete dalam proses pengolahannya menyebabkan adanya limbah buah jambu mete yang jumlahnya cukup banyak. Selama ini di Indonesia buah jambu mete belum banyak dimanfaatkan. Buah jam…
Bahan baku untuk pembuatan pakan ternak ayam di Indonesia, saat ini masih mengandalkan impor sehingga produksinya menjadi terbatas. Misalnya saja tepung ikan. Tepung ikan merupakan bahan baku pakan…
Indonesia merupakan salah satu penghasil buah jambu mete terbesar di Asia. Namun, bagian buah jambu mete yang banyak dimanfaatkan adalah kacang mete karena kacang mete dapat diolah menjadi produk …
Kitin mempakan senyawa biopolimer yang mirip selulosa, sering juga disebut sebagai selulosa yang dimiliki binatang. Kitin dapat diperoleh dari hasil maritim khususnya golongan krustacea (udang kepi…
Buah jambu mete merupakan buah yang memiliki potensi untuk dikembangkan, khususnya dalam industri pangan. Sebab buah jambu mete memiliki kandungan gizi yang tinggi serta tersedia dalam jumlah yang …
Selama beberapa abad ini, sebagian besar ikan hanya dimanfaatkan untuk industri makanan dalam bentuk daging. Proses pengolahan ikan untuk industri makanan menghasilkan limbah seperti tulang, kuli…