Pengaruh ukuran partikel dan kualitas bahan baku terhadap kualitas garam dala…
Kuantitas impor garam di Indonesia dari tahun ke tahun terus mengalami peningkatan. Hal tersebut disebabkan oleh ketidakmampuan petani garam Indonesia untuk memenuhi kebutuhan garam nasional, terut…
Pengaruh jenis plasticizer dan perbandingan komposisi pati singkong dengan te…
Plastik biodegradable merupakan plastik yang terbuat dari bahan polimer alami. Salah satu contoh bahan pembuatan plastik biodegradable yang masih belum banyak dimanfaatkan adalah kulit singkong, …
Pengaruh metode autoclave dan microwave terhadap aktivitas lipoksigenase dan …
Kedelai merupakan salah satu bahan pangan yang mengandung protein nabati. Namun dalam kandungan kedelai terdapat zat anti nutrisi yang dapat menurunkan kualitas produk. Salah satu zat anti nutrisi …
Peningkatan kemampuan petani garam Desa Olio, Kab. Kupang, NTT dalam memprodu…
Garam kasar yang dihasilkan dari proses penguapan dan kristalisasi air laut di tambak garam tradisional dikenal dengan istilah garam krosok. Garam krosok pada umumnya berkualitas rendah dan masih b…
Pengaruh jenis zat warna dan PH campuran terhadap persentase removal dalam pr…
Zat warna sintetik merupakan zat warna yang terbuat dari bahan kimia atau biasa dikenal dengan zat warna buatan. Zat warna sintetik banyak digunakan dalam industri yang berdampak menghasilkan lim…
Pengaruh konsentrasi ion logam tembaga (II) terhadap persentase removal pada …
Perkembangan industri sejak era revolusi industri terus meningkat baik dalam sisi kualitas maupun kuantitas. Hal ini mempengaruhi jumlah limbah industri yang terakumulasi sehingga tingkat pencema…
Pengaruh ukuran partikel dan waktu pengadukan dalam pembuatan tepung komposit…
Tepung komposit adalah tepung yang terdiri atas dua atau lebih tepung yang dicampur dengan ukuran partikel yang sama. Tepung komposit dalam beberapa waktu terakhir ini semakin dikembangkan dan se…
Pengaruh ketebalan irisan dan temperatur dalam proses pengeringan singkong me…
Hal yang melatar belakangi penelitian ini adanya kekurangan dalam ketersediaan produk pangan dalam masa pandemi covid-19 ini. Pengaruh dari ketidaktersediaannya produk pangan ini dapat mengakibatka…
Pengaruh konsentrasi ammonium sulfat dan pH pengendapan terhadap aktivitas en…
Daun kelor adalah salah satu bahan penghasil enzim protease. Enzim protease ini merupakan enzim yang banyak digunakan pada berbagai macam industri seperti industri deterjen, kulit, tekstil, makanan…
Pengaruh pH, konsentrasi logam, dan salinitas terhadap persentase removal dal…
Pencemaran lingkungan yang diakibatkan oleh pembuangan limbah dapat mengakibatkan kerusakan pada lingkungan sekitar bahkan berdampak signifikan bagi generasi mendatang. Salah satu limbah yang berba…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah