Pengaruh kejenuhan amonium sulfat dan pH larutan pengendap terhadap aktivitas…

Enzim bromelin merupakan salah satu enzim yang berguna untuk memecah prtein menjadi asam amino yang lebih mudah dicema oleh tubuh. Bonggol buah nanas merupakan salah satu bagian buah nanas yang mem…

Pengaruh konsentrasi amonium sulfat dan pH pengendapan terhadap aktivitas enz…

Kecambah kacang hijau mengandung enzim a-amilase. Kemunculan enzim dipicu oleh hormon giberelin setelah biji kacang hijau direndam dalam akuades. Enzim ini berfungsi untuk memecah pati pada biji ka…

Pengaruh jenis pelarut dan jumlah pelarut terhadap Yield Klorofil, Yield Fiko…

Pengaruh pH dan konsentrasi ion logam tembaga (II) dalam proses adsorpsi meng…

Pengaruh jenis pelarut terhadap rendemen dalam proses ekstraksi Minyak Spirul…

Pengaruh ukuran partikel dan perbandingan umpan dengan pelarut terhadap aktiv…

Antioksidan alami terdapat di beberapa bagian tumbuhan seperti: daun, buah, batang, dan bunga. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, dalam daun cengkeh juga terdapat bermacam-macam antioksid…

Pengaruh ukuran partikel dan perbandingan umpan : pelarut terhadap besarnya a…

Buah sukun (Artocarpus altilis) digunakan sebagian masyarakat sebagai sumber alternatif makanan pokok, tetapi daunnya sering dibuang begitu saja. Padahal daun sukun mengandung senyawa fenol, flavon…

Pengaruh rasio umpan : pelarut dan ukuran partikel terhadap besarnya aktivita…

Tujuan penelitian ini adalah mempelajari pengaruh rasio umpan : pelarut, ukuran partikel serta interaksinya terhadap besarnya aktivitas antioksidan, kadar total fenol, kadar flavonoid, dan kadar ta…

Pengaruh ukuran partikel dan perbandingan F:S terhadap aktivitas antioksidan,…

Antioksidan alami tersebar di beberapa bagian tumbuhan seperti: daun, buah, batang, dan bunga. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, dalam daun jambu biji juga terdapat bermacam-macam anti…

Pengaruh temperatur dan kecepatan pengadukan terhadap kadar klorofil, kadar t…

Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh temperatur dan kecepatan pengadukan serta interaksi temperatur dan kecepatan pengadukan terhadap kadar klorofil, kadar tanin dan aktivitas an…