Pengaruh jenis pelarut terhadap yield fikosianin, yield klorofil, dan yield b…
Spirulina plantesis merupakan spesies alga yang mengandung tiga jenis zat warna alami, yaitu fikosianin, klorofil, dan beta karoten. Fikosianin merupakan zat warna biru alami yang paling banyak dit…
Pengaruh kecepatan pengadukan dan jumlah pelarut terhadap besarnya kadar vita…
Tujuan penelitian ini adalah mepelajari pengaruh kecepatan pengadukan, jumlah pelarut serta interaksinya terhadap kadar vitamin C dan beta-karoten pada proses ekstraksi antioksidan dari daun kelor.…
Pengaruh pH dan salinitas media tumbuh terhadap perolehan berat kering biomas…
Spirulina sp. merupakan suatu makhluk hidup autotrof yang berwarna kehijauan, kebiruan, dengan sel berfilamen terpilin menyerupai spiral, sehingga disebut juga alga biru hijau berfilamen (cyanobact…
Pengaruh rasio pelarut terhadap umpan dan ukuran partikel dalam proses pemurn…
Indonesia merupakan salah satu negara penghasil garam, yang diperoleh dengan proses penguapan dari air laut oleh petani garam. Namun, garam yang dihasilkan masih belum memenuhi Standar Nasional I…
Pengaruh konsentrasi amonium sulfat dan PH pengendapan terhadap aktivitas enz…
Enzim amilase merupakan enzim yang banyak digunakan pada industri pangan, tekstil, dan bioteknologi. Kebutuhan industri akan enzim amilase sangat tinggi, dan untuk memenuhi kebutuhan tersebut, seba…
Pengaruh konsentrasi amonium sulfat dan PH larutan pengendap terhadap aktivit…
Salah satu enzim yang paling umum digunakan dalam dunia industri adalah enzim a-amilase. Enzim ini digunakan dalam industri untuk pembuatan roti, pulp kertas, dan detergen. Saat ini konsumsi enzim …
Pengaruh konsentrasi (NH4)2SO4 dan PH larutan pengendap terhadap aktivitas en…
Enzim yang amat sering dijumpai dalam dunia industri adalah enzim α-amilase. Enzim ini berfungsi untuk merombak pati menjadi gula seperti glukosa, fruktosa dan sukrosa. Enzim ini digunakan dalam i…
Studi kinetika dehidrasi osmotik pada ikan teri dalam larutan biner dan terner
Pengolahan ikan asin di Indonesia sebagian besar masih dilakukan secara tradisional dengan mengandalkan sinar matahari. Meskipun metode ini murah, namun dapat menurunkan kualitas produk karena la…
Protein isolat dari tepung tempe
Tujuan penelitian ini adalah mempelajari kondisi proses pembuatan protein isolat dari tepung tempe yaitu pengaruh konsentrasi pelarut NaOH, pH pengendapan serta konsentrasi garam (NH4)2S04 terhadap…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah