Ubi jalar ungu selama ini masih belum dimanfaatkan secara maksimal dalam pemenuhan kebutuhan pangan nasional. Masyarakat Indonesia masih sangat bergantung dari tepung terigu untuk memenuhi kebutuha…
Nenas merupakan buah-buahan yang paling banyak dijumpai hampir di seluruh wilayah Indonesia dan merupakan salah satu komoditi ekspor andalan Indonesia. Umumnya industri yang mengolah nenas akan m…