Penggunaan lahan dan pembakaran hutan yang semakin banyak mengakibatkan keadaan lahan yang semakin sempit. Hal ini mengakibatkan jumlah tumbuhan dan ketersediaan bahan baku minyak semakin berkurang…
Pati merupakan bahan alami yang sangat bermanfaat dalam industri pangan. Umbi ganyong adalah salah satu tanaman lokal Indonesia penghasil pati. Pemanfaatan pati dari umbi ganyong hingga saat ini ma…