Synthetic food colorings are cheap and they are more stable to environmental changes than natural colorings. Some of these synthetic colorings, however, have been proved to be harmful to human heal…
Leaching logam dari limbah spent catalyst menggunakan asam organik merupakan teknologi alternatif yang dapat dikembangkan untuk memperoleh kembali logam (recovery) dan bersifat lebih ramah lingkung…
Nanas merupakan buah-buahan yang paling banyak dijumpai hampir di seluruh wilayah Indonesia dan merupakan salah satu komoditi ekspor andalan Indonesia. Umumnya industri yang mengolah nanas akan m…
Pisang merupakan tanaman yang banyak tumbuh di Indonesia, untuk menuingkatkan nilai tambah dari pisang khususnya pisang klutuk (Musa bracycarpa) adalah dengan proses fermentasi alkoholis. Tujuan …
imbah yang mengandung logam berat tergolong sebagai limbah B3 (bahan berbahaya dan beracun) di mana limbah ini perlu untuk diolah terlebih dahulu sebelum dibuang ke lingkungan. Pada penelitian ini,…
Katalis yang telah kehilangan aktivitas katalitiknya (spent catalyst Ni/γ-Al2O3) digolongkan sebagai limbah B3 (Limbah Bahan Berbahaya dan Beracun) yang apabila menumpuk akan mengakibatkan pencema…
Zat warna alami terdapat dalam berbagai buah-buahan, termasuk di dalam buah terung belanda. Biji terung belanda seringkali dijadikan sebagai limbah oleh industri, padahal biji terung belanda mengan…
Kubis merah (Brassica oleracea) merupakan salah satu jenis tumbuhan yang umum dikonsumsi oleh masyarakat. Produksi kubis merah Indonesia mengalami peningkatan dari tahun ke tahun. Pada umumllya d…
Warna memegang peranan penting dalam ekspetasi dan persepsi konsumen terhadap suatu makanan tapi juga sering dihUbungkan dengan rasa dan kualitas makanan. Selain itu mulai muncul peningkatan permin…
Monitoring dan evaluasi terhadap motivasi, semangat, kekuatan mandiri untuk pemberdayaan dan menumbuhkan sifat kewirausahaan pada masyarakat di lingkungan Gereja Katolik Santo Yusuf Kretek, paroki …